Zucchini Moussaka mit Kichererbsen

24.11.2011Von semihaGeschichten, Rezepte 1 Comment

Wer hat behauptet, dass man Moussaka nur mit Auberginen zubereiten kann In der Türkei sehen wir das nicht so eng und bereiten Moussaka mit allen schichtbaren Gemüsesorten zu Falls Sie die klassische Version mit Auberginen bevorzugen, dann legen Sie die Auberginenscheiben etwa 30 Minuten in Salzwasser, dann auswaschen, abtropfen, trocken tupfen und in leichtem Olivenöl … Mehr